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28 de diciembre de 2022
La hostelería es otro sector que se ha visto afectado positivamente por los recientes avances tecnológicos en el campo de la robótica. Los retos a los que se enfrenta el sector de la hostelería, como la escasez de mano de obra y el aumento de la demanda de limpieza, se están abordando con soluciones robóticas como el reparto y la limpieza autónomos. Dado que los avances tecnológicos en la industria de la robótica se están acelerando en estos días, los propietarios de negocios de hostelería y restauración deberían esperar nuevos desarrollos en servicios autónomos cada año.
En este artículo, echaremos un vistazo a 7 tendencias y avances en soluciones robóticas para el sector de la hostelería que ya se han producido, pero que quizá se haya perdido.
Hace tiempo que los robots autónomos se equiparon con cámaras y lidares para percibir el entorno y navegar con gran precisión. Recientemente, la nueva generación de robots de reparto ha ampliado sus capacidades sensoriales con un canal de percepción más.
Las bandejas inteligentes de Delivery X1 Pro están equipadas con sensores de peso que perciben la presión de los objetos de carga. Si el cliente vacía la carga, el robot también puede percibirlo y proceder de forma autónoma con las siguientes tareas. Al ser más "sensibles", la nueva generación de robots de servicio puede realizar sus tareas con mayor eficacia y comunicarse con los clientes de forma más interactiva.
Otro paso que están dando los limpiadores automáticos de suelos es la posibilidad de utilizar ascensores. Tras dominar la navegación horizontal en una planta, los robots autónomos pueden moverse ahora en tres dimensiones y limpiar varias plantas.
En función de la configuración del ascensor, suele haber dos métodos de integración de robots autónomos y ascensores.
Equipadas con una función de integración de ascensores que permite la limpieza autónoma de varias plantas, las fregadoras de suelos robotizadas son ahora aún más eficaces y eficientes.
En lugar de seguir ciegamente las tareas que les programan los operarios, una nueva generación de robots autónomos puede seleccionar y realizar acciones de forma independiente para aumentar el impacto global del servicio. Por ejemplo, líderes del sector como Scrubber 50 detendrán de forma autónoma sus tareas para conectarse con una estación de trabajo si la carga de la batería es baja o si es necesario rellenar agua. Una vez recargada la batería y lleno el depósito de agua, el robot reanudará su tarea original. El menor mantenimiento que ofrece la integración de una solución robótica con estaciones de acoplamiento libera al personal humano y le permite delegar su tiempo en tareas más significativas. Auto Spot Cleaning es otra tecnología que lleva un paso más allá la autonomía de los robots de servicio actuales. Siga leyendo para obtener más información.
Los robots de limpieza actuales pueden ajustar sus rutas y centrar sus esfuerzos de limpieza en determinadas zonas de su sitio para mejorar la eficacia general.
Una nueva e innovadora tecnología basada en algoritmos de aprendizaje profundo lleva las soluciones autónomas al siguiente nivel. Denominada Auto Spot Cleaning, permite a un robot escanear la limpieza del suelo cercano y realizar de forma autónoma limpiezas puntuales donde se detecten residuos.
En lugar de malgastar agua, energía y otros consumibles limpiando "sin rumbo", los robots verdaderamente autónomos limpiarán sólo cuando y donde sea necesario y aportarán hasta un 400% de mejora de la eficiencia al reducir significativamente el consumo de recursos.
En el sector de la hostelería, no basta con ser inteligente, también hay que ser ordenado y preciso. La nueva generación de robots de reparto está equipada con un chasis de suspensión independiente de nivel automovilístico que crea un magnífico efecto de mitigación de impactos para una entrega suave y estable de bebidas o platos líquidos. Al ofrecer un proceso de entrega estable y a prueba de derrames diseñado específicamente para el sector de la hostelería, los robots de servicio actuales pueden ofrecer a sus clientes un servicio de catering pulcro y ordenado.
Establecer una sólida presencia en las redes sociales de un hotel o restaurante es fundamental, ya que los clientes se hacen oír cada vez más en Internet. Para compartir los momentos únicos de su experiencia, los clientes publican fotos, vídeos y comentarios en aplicaciones de redes sociales y plataformas de viajes en línea.
TripAdvisor informa de que los robots de reparto tienen el mayor impacto positivo en los hoteles[1]¡! Los huéspedes publican continuamente vídeos y fotos de los robots de reparto, y valoran muy positivamente las mejoras del servicio gracias a las soluciones autónomas.
Las soluciones robóticas de alta tecnología no se limitan a mejorar la calidad de la restauración o la limpieza, sino que mejoran la experiencia global de los huéspedes ofreciéndoles una vivencia única que merece la pena compartir en las redes sociales.
No te sientas abrumado por todas las funciones y características enumeradas anteriormente. Cuando se trata de la experiencia del usuario, la clave está en la sencillez.
Las soluciones autónomas líderes del sector cuentan con un proceso de despliegue sin complicaciones que se realiza a través de la pantalla táctil y la aplicación móvil. El despliegue de nuevos robots no requiere un ingeniero de programación profesional ni herramientas externas o marcadores de ubicación de escaneado para la ayuda al posicionamiento.
Al mismo tiempo, el funcionamiento a través de la aplicación móvil le permite supervisar y controlar las acciones de su fregadora de suelos comercial desde cualquier lugar y en cualquier momento.
Las tendencias en el sector de la hostelería pueden ir y venir, pero el cambio general hacia el uso de robots de limpieza y servicio es inevitable. Para saber cómo puede aplicar una solución robótica a su negocio, visite nuestra HABLE CON UN EXPERTO página
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